益生菌可以长期吃吗?
近期小编闲暇时刷抖音,刚好刷到一篇益生菌相关话题引起了网友们在评论区的大讨论,小编没忍住也加入了进去。
没想到啊,就问了一句“谁说的”就被骂了
不过更加说明对“益生菌能不能长期吃”这个知识点的科普已经迫在眉睫啦!
首先,“长期吃益生菌会造成依赖,甚至会影响健康“这个说法是没有文献或者数据能够支持的。
2001年,世界卫生组织和联合粮农组织联合专家委员会提出了益生菌的科学定义:“益生菌系指获得微生物,当摄取足够数量时,对宿主健康有益。”并制定了针对益生菌的安全评价标准。
2022年,我国更新了《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》。
其中,《可用于婴幼儿食品的菌种名单》里的14种菌株有13种都是允许被加入一段婴儿配方奶粉中的,也就是说这13种益生菌连新生儿宝宝都被允许长期食用。所以他们的安全指数是非常高的。
由此,益生菌肯定是可以长期吃的。
不过,有没有必要呢?
科学研究发现,益生菌在宿主体内的定植程度有明显的个体差异,而且益生菌功能的发挥具有人群特异性,也就是说不同益生菌对不同人的功效也是不一样的,有的人吃了效果明显,有的人吃了一点反应也没有。如果效果很好,说明该益生菌在体内定植成功,可以继续加强;如果没有效果,那也就没有必要继续吃了。
这两年因为新冠疫情的影响,大家开始注重环境卫生,但有时候过度的消毒反而会适得其反,在杀死细菌的同时也减少了我们与益生菌接触的机会,因此,适量补充益生菌更加有利于人体健康。但要注意为保持益生菌活性,服用时水温应在40℃以下,且服用时间与服用抗生素时间应间隔2小时以上。
马上就要过年了,在此新春佳节来临之际走亲访友时难免大吃大喝消化不良,在注意合理饮食结构和关注食品卫生的同时,吃两颗益生菌更有益健康哦!